апреля 5, 2012
franinformer
Итак, друзья…
Первым задавать вопросы и получать на них ответы у компаний решился я сам, благо отличный повод подвернулся совсем недавно…
В конце марта, появилась информация, что McDonald’s решился на франчайзинг в России.
И хотя в статье отмечено, что «Мы считаем преждевременным комментировать вопрос о предоставлении франшизы до тех пор, пока процесс не будет полностью завершен», я все-таки решил задать пресс-службе несколько вопросов.
Публикую свое письмо, отправленное в пресс-службу 27.03.12.
Добрый день.
Прошу Вас прокомментировать появившуюся информацию о начале продаж франшизы Вашей компании в России и ответить на нижеприведенные вопросы.
1. В связи с чем и когда было принято решение о начале продажи франшизы в России.
2. Сколько планируется открыть франчайзинговых ресторанов в 2012 году.
3. Приоритетные города/регионы для открытия франчайзинговых ресторанов.
4. Финансовые условия для будущих франчайзи, требования к квалификации партнеров.
5. Предполагаемая поддержка для франчайзи.
6. Каким договором предполагается фиксация обязанностей сторон и накакой срок.
7. Какие каналы планируются задействовать для рекламы и продвижения франшизы.
8. Есть ли презентация франшизы и дополнительные материалы, которые Вы можете предоставить для публичного использования.
Ответы прошу предоставить в письменной форме в срок до 30.03.2012.
Просьба информацию отправить на «такой-то e-mail».
Информация перед публикацией будет согласована.
С уважением,
«Мои координаты»
————
Ответа пока я не получил. Вряд ли мой запрос полностью проигнорировали – видимо еще не «настало время»…Подождем…
Друзья, мне бы хотелось узнать ваше мнение по поводу франчайзинга от Макдональдс. Если есть интересные вопросы, которыми можно дополнить мои – также делитесь в комментариях.
февраля 17, 2012
franinformer
Наименование юридического лица: ООО «Холдинг Подорожник»
Представляемые брэнды: «Подорожник»
Страна: Россия
Индекс, город: 650044, Кемерово
Адрес: ул. Рутгерса, 34
Телефон (код города): (3842) 64-3737
Факс (код города): (3842) 64-2929
E-mail: kevi@podorognik.ru
Адрес в Интернете: www.podorognik.ru
Контактное лицо: Козлова Елена Викторовна
франчайзинговая деятельность
Страна происхождения: Россия
Тип сервиса-продукта: Услуги общественного питания
Год создания брэнда: 1995
Начало франчайзинговой деятельности: 2002
Количество собственных учреждений: 5
Первоначальная плата (взнос): 1,5 млн руб.
Необходимый начальный капитал: 20-50 млн руб.
Рекламный пай: Не предусмотрен
Роялти: 5% от реализации собственной продукции 1% от реализации продукции сторонних производителей
Количество персонала на предприятии: Более 2500
Предоставляемая поддержка:
Обучение, консультирование, обновление нормативной базы, контроль качества, в зависимости от региона возможны централизованные закупки и софинансирование.
Целевые регионы:
Территория России, кроме Дальневосточного федерального округа.
Требования к оператору/франчайзи:
• Опыт предпринимательской деятельности;
• хорошая деловая репутация, наличие связей в государственных и административных структурах;
• наличие свободных финансовых средств в размере, необходимом для первоначальных инвестиций;
• готовность к подконтрольности действий франчайзеру;
• совпадение взглядов партнеров на принципы ведения бизнеса;
• обязательное участие в социальных и благотворительных программах Компании.
Необходимые критерии по выбору будущего месторасположения учреждения:
Город с численностью населения от 400 тыс человек (доля населения с доходом от 10 тыс руб. должна составлять не менее 5%) и развитой экономической инфраструктурой.
Общие комментарии к системе:
Компания вкусного питания «Подорожник» обслуживает за год более 20 миллионов Клиентов, которые приходят в 195 кафе, павильонов и киосков в 14 российских городах (в т.ч. Санкт-Петербург, Новосибирск, Новокузнецк, Кемерово, Томск). Клиенты ежегодно сьедают более 27 миллионов бутербродов, пирожков, блинов, салатов и шашлыков. Количество Сотрудников превышает 2500, причем более 200 работают в Компании более пяти лет.
Комбинат Компонентов, расположенный в городе Топки недалеко от Кемерова, оснащен современным автоматизированным оборудованием и обеспечивает «Подорожник» салатами и полным набором полуфабрикатов: колбаса, ветчина, сосиски, сыр, соусы, майонезы, полуфабрикаты пирожков и бифштексов.
Компания получила свыше 30 наград за качество продукции и услуг (включая три победы в конкурсе «100 лучших товаров России» и три золотых знака «Всероссийская марка (III тысячелетие). Знак качества XX) века»).
«Подорожник» реализует четыре социальных проекта: «Чистый город 1 хорошее настроение» (вывоз мусора), «Экстренный вызов милиции», благотворительные столовые для детей из малообеспеченных семей, трудоустройство сотрудников с ограниченными физическими возможностями.
февраля 17, 2012
franinformer
Наименование юридического лица: Компания «Г.М.Р. Планета гостеприимства»
Представляемые брэнды: Сбарро
Страна: Россия
Индекс, город: 127015, Москва
Адрес: ул. Б. Новодмитровская, 12, стр. 11-12
Телефон (код города): (495) 785-3875
Факс (код города): (495) 785-3874
E-mail: welcome@sbarro.ru, sbarro@sbarro.ru
Адрес в Интернете: www.sbarro.ru
Контактное лицо: Аласания Малхаз Григорьевич
франчайзинговая деятельность
Страна происхождения: США
Тип сервиса-продукта: Сеть итальянских ресторанов «Сбарро»,класса «медиум», quick-service
Год создания брэнда: 1967 в России — 1997
Начало франчайзинговой деятельности: 1967 в России — декабрь 2005
Количество собственных учреждений: Более 1200 России – 130 (данные на июнь 2008 года)
Количество франчайзинговых/субфранчайзинговых предприятий: Более 600 России — 6 (данные на июнь 2008 года)
Первоначальная плата (взнос): Ресторан — 40 тыс долл./фуд-корт — 25 тыс долл. без учета НДС
Необходимый начальный капитал: Ресторан — 550 тыс долл./фуд-корт — 250 тыс долл. без учета НДС
Рекламный пай: 2 % от месячного валового дохода (расходуются на месте)
Роялти: 7 % от месячного валового дохода
Количество персонала на предприятии: От 15 человек
Предоставляемая поддержка:
Всесторонняя поддержка с подготовительной стадии до запуска предприятия, в дальнейшем поддержка по контролю операционного качества; уникальная рецептура, утвержденные технологии, стандарты проектирования, оптимальные логистические схемы работы, список поставщиков ключевых продуктов и оборудования.
Целевые регионы:
РФ, СНГ, страны Восточной Европы и Балтии.
Требования к оператору/франчайзи:
Желание обеспечить успешное развитие собственному бизнесу; возможность своевременно обеспечить необходимые инвестиции; возможность обеспечить соблюдение всех корпоративных стандартов по программе развития, техническому оснащению ресторанов, приготовлению блюд; наличие потенциальных площадей (в собственности или аренде); открытие минимум трех ресторанов различных форматов в течение 2,5 лет с момента подписания договора.
Необходимые критерии по выбору будущего месторасположения учреждения:
Размещение в центральной части города, на пересечении интенсивных транспортных и пешеходных потоков, в крупных торговых и развлекательных центрах, аэропортах, вокзалах, кинотеатрах, гостиничных и спортивных комплексах; площадь от 80 до 500 кв.м, наличие от 80 кВт выделенной мощности, для ресторанов формата ОСЗ – наличие витражных окон и парковки.
Общие комментарии к системе:
«Сбарро» – это стабильный доход. Огромный опыт управления большими и малыми ресторанами. «Вкусные и качественные итальянские блюда, достаточно быстро и недорого» – такова философия «Сбарро». Обширное меню и стильные интерьеры – сочетание, которое не могут предложить другие сетевые концепции. Тщательно разработанная программа обучения и поддержки партнеров минимизируют бизнес-риск Ваших инвестиций.
Всесторонняя помощь в решении рабочих вопросов в течение всего срока действия Договора о Коммерческой Субконцессии.
февраля 17, 2012
franinformer
Наименование юридического лица: ЗАО «Алендвик»
Представляемые брэнды: «Суши Сан»
Страна: Россия
Индекс, город: 614000, Пермь
Адрес: ул. Коммунистическая, д. 39
Телефон (код города): (342)212-4037
Факс (код города): (342) 212-2443
E-mail: franchise@alendvic.ru
Адрес в Интернете: www.alendvic.ru
Контактное лицо: Равиков Дмитрий
франчайзинговая деятельность
Страна происхождения: Россия
Тип сервиса-продукта: Суши Бар
Год создания брэнда: 2005
Начало франчайзинговой деятельности: 2007
Количество собственных учреждений: 80
Количество франчайзинговых/субфранчайзинговых предприятий: 7
Первоначальная плата (взнос): 15 тыс евро
Необходимый начальный капитал: 100-150 тыс евро
Рекламный пай: 2% (самостоятельные расходы Франчайзи)
Роялти: 3%
Количество персонала на предприятии: 8-14 в зависимости от размера кафе
Предоставляемая поддержка:
• Разработка технологического проекта;
• подробное руководство по запуску кафе и его дальнейшей работе, которое включает в себя стандарты деятельности персонала, программы обучения, должностные инструкции, блоки по управлению производством и управлению маркетингом, а также перечень документов для стабильного развития кафе;
• обучение персонала кафе, передача коммерческого опыта;
• использование разработанной системы поставок, возможность закупки сырья у поставщиков по партнерским ценам;
• внедрение новых разработок;
• оперативные консультации по всем вопросам, касающимся деятельности кафе;
• возможность обмена опытом между участниками нашей Франчайзинговой системы.
Целевые регионы:
Европейская часть России, Урал, Западная Сибирь.
Требования к оператору/франчайзи:
Хорошая деловая репутация. Финансовая возможность обеспечения условий покупки франшизы. Честность, открытость и готовность к взаимодействию на всех этапах работы.
Необходимые критерии по выбору будущего месторасположения учреждения:
• Центральная административная или торговая часть города, пересечение транспортных путей;
• близость к офисам, крупным деловым центрам, ВУЗам;
• наличие парковки;
• удобные подъездные пути;
• возможность размещения фирменной вывески.
Возможны варианты с размещением в торговых центрах, универсальных магазинах с высокой посещаемостью, в развлекательных центрах.
Общая площадь — не менее 200 кв.м; в формате Фуд-корта – не менее 50 кв.м.
Общие комментарии к системе:
«Суши Сан» — это сеть кафе быстрого обслуживания с отличным сервисом, предлагающая широкий ассортимент блюд японской кухни по доступным ценам.
Ежедневно каждое кафе «Суши Сам» посещают более 300 человек различного возраста и уровня дохода.
Интерьер кафе «Суши Сан» располагает к приятному отдыху и способствует возникновению чувства гармонии.
Кафе «Суши Сан» – это высокое японское качество обслуживания клиентов и цены, выгодно отличающиеся от цен конкурентов.
Концепция:
Доступная экзотика для желающих отведать вкус неповторимых японских блюд: суши, ролы, сашими. Уникальная технология конвейерной доставки блюд и наглядного деления цен по цвету Полезные продукты, как для новичков, так и для искушенных ценителей восточной кухни.
Вкус настоящей Японии!
